Kementerian Permukiman Tekankan Pentingnya Praktik Higienis untuk Cegah Keracunan Makanan

Kementerian Permukiman dan Perumahan menegaskan bahwa kepatuhan terhadap praktik higienis dalam menyiapkan dan menyimpan makanan merupakan kunci utama untuk mengurangi risiko keracunan makanan serta meningkatkan keamanan pangan di setiap tahap.

Kementerian juga menjelaskan bahwa pihaknya terus melakukan pengawasan secara berkala guna memastikan penerapan standar keamanan pangan tertinggi, demi melindungi masyarakat dan meningkatkan kualitas hidup.

Panduan Penyimpanan Makanan

• Simpan makanan matang dan sisa makanan dalam waktu dua jam setelah dimasak.

• Segera masukkan makanan yang mudah rusak ke dalam lemari es setelah dibeli.

• Hindari membiarkan makanan berada pada suhu antara 5 hingga 60 derajat Celsius, karena dapat mempercepat pertumbuhan bakteri.

  Lihat unggahan di X

Kementerian menambahkan bahwa penerapan langkah sederhana dalam penyimpanan makanan sangat membantu menurunkan risiko keracunan makanan dan meningkatkan keamanan pangan bagi konsumen.