Kementerian Kesehatan imbau penderita diabetes konsultasi sebelum konsumsi kurma

Kementerian Kesehatan mengimbau penderita diabetes untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi kurma.

Melalui akun "Hidup Sehat" di platform X, kementerian menjelaskan bahwa meskipun kurma merupakan satu jenis buah, kadar gula di dalamnya berbeda-beda. Semakin kering kurma dan semakin rendah kadar airnya, maka konsentrasi gula di dalamnya semakin tinggi.

Kementerian menambahkan, pada tahap kurma muda (ruthab), kadar gula total lebih rendah, yakni berkisar antara 35% hingga 55%, dengan kandungan air dan serat yang lebih tinggi.

Sementara pada tahap kurma matang sepenuhnya, kadar air menurun dan gula total meningkat, berkisar antara 50% hingga 85%.

Kementerian menegaskan, beragamnya jenis dan tingkat kematangan kurma menjadikan konsumsi secara moderat sebagai kunci untuk mendapatkan manfaatnya tanpa berlebihan kalori.

Tampilkan unggahan di platform X