Bagaimana 30-60 Gram Kacang Setiap Hari Dukung Konsentrasi
Ahli gizi menegaskan konsumsi kacang 30-60 gram per hari dapat mendukung fungsi otak, kecerdasan, dan mencegah depresi.
Poin Utama
AIDr. Roman Berstansky, ahli gizi, menjelaskan pentingnya kacang-kacangan dalam mendukung fungsi otak dan tingkat kecerdasan.
Ia menambahkan, lemak yang terkandung dalam kacang merupakan bahan utama untuk produksi semua hormon, sementara kacang-kacangan yang mengandung polifenol dan enzim dapat membantu memperluas jaringan kapiler di otak, menurut laporan Russia Today.
Namun, ahli gizi tersebut menyarankan agar orang yang memiliki alergi berhati-hati saat mengonsumsi kacang, karena bisa memicu reaksi alergi yang beragam. Ia juga menyarankan agar kacang dimasukkan ke dalam pola makan anak-anak secara hati-hati, dan dikonsumsi dalam bentuk mentah atau kering.
Sementara itu, Dr. Maryat Mukhina menilai kacang sangat dianjurkan bagi mereka yang bekerja di bidang yang membutuhkan pemikiran, ketelitian, perhatian, dan daya ingat yang baik, serta dapat membantu mencegah depresi. Ia merekomendasikan konsumsi kacang harian yang aman sebanyak 30-60 gram.